每年春天，只要日本那邊傳來「櫻花開了」的消息，心情都會非常興奮，從南方沖繩的緋櫻，到北海道的蝦夷山櫻，日本列島每年上演長達三個多月的粉色接力，吸引全球旅客特地飛去追花。但是想賞到「櫻花滿開」最美的那一刻，關鍵就在掌握花期、選對地點、提早規劃行程。這篇文章幫你整理 2026 日本櫻花季的最新開花預測、各地人氣賞櫻景點介紹，以及行程安排建議，讓你的賞櫻旅程不留遺憾！
目錄
日本櫻花開花預測：每年更新時間
2026 日本櫻花季：開花日期＆預測盛開時間
日本賞櫻地點總覽：東京、大阪、東北、北海道
東京賞櫻：目黑川、上野公園、千鳥淵
大阪賞櫻：大阪城公園、毛馬櫻之宮公園、造幣局櫻花步道
東北賞櫻：弘前公園、角館武家屋敷通、白石川堤 一目千本櫻
北海道賞櫻：松前公園、五稜郭公園、札幌円山公園
日本櫻花季的 6 大櫻花品種
日本賞櫻的注意事項＆常見問題
2026 日本櫻花季賞櫻行程推薦
日本櫻花開花預測：每年更新時間
你可能每到冬天就開始問：「今年日本櫻花幾月開？」這個答案每年都不一樣，因為開花時間主要取決於冬季的低溫積累（休眠）與春季的氣溫回升速度，暖冬開得早、寒春開得晚，這也是為什麼每年花期讓人難以捉摸，賞花行程的時機真的很考驗排程功力。
什麼時候會發布預測？
各大氣象機構通常在每年 12 月中下旬會開始陸續公布當年度的「櫻花開花預測」，愈接近花季預測愈準確，並持續更新至花季結束。以 2026 年為例，日本氣象株式會社從 12 月 18 日就發布第一次預測，後續也會持續發佈盛花期預測。
| 資料來源 | 說明 |
|---|---|
| 日本氣象株式会社 | 日本最具公信力的官方預測機構 |
| 日本氣象協會 | 日本氣象預報公司，提供氣候與災害資訊 |
| Weathernews | 日本氣象媒體大廠，提供互動式地圖，可查各地即時花況與預測日期 |
| Weather map | 另一主要預測機構，與上述機構資料可互相對照參考 |
推薦追蹤賞櫻花期實用 App
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日本氣象株式會社推出的賞櫻專屬 App，主打全國櫻花名所地圖、開花與滿開預測、歷年花期統計，還能把想去的景點加入自己的賞櫻日曆，對安排行程非常實用，屬於「櫻花開花預測＋景點查詢」型的App，而不是單純的天氣預報 。
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2026 日本櫻花季：開花日期＆預測盛開時間
以下日期為根據日本氣象株式會社等機構 2026 年預測資料整理，實際花期受當年氣溫影響，最終以各機構最新公告及當地官方資訊為準。
| 賞櫻地點 | 預測開花日期 | 預測盛開（滿開）時間 | 歷年平均開花日期 |
|---|---|---|---|
| 東京 | 3月20日左右 | 3月下旬～4月上旬 | 3月27日 |
| 大阪 | 3月24日左右 | 3月下旬～4月上旬 | 3月30日 |
| 京都 | 3月下旬 | 4月上旬 | 3月28日 |
| 福岡 | 3月21日左右 | 3月下旬 | 3月24日 |
| 名古屋 | 3月20日左右 | 3月下旬 | 3月24日 |
| 金澤 | 3月底～4月初 | 4月上旬 | 4月5日 |
| 仙台（東北） | 4月6日左右 | 4月中旬 | 4月8日 |
| 青森（弘前） | 4月下旬 | 5月上旬 | 4月23日 |
| 札幌（北海道） | 4月27日左右 | 5月上旬 | 4月27日 |
| 函館（北海道） | 4月中下旬 | 4月下旬～5月上旬 | 4月23日 |
| 釧路（北海道） | 5月上旬 | 5月中旬 | 5月7日 |
小提醒：日本的櫻花從初開到滿開通常可維持約1～2週，滿開多半會在開花後5～7天左右出現。不過實際花期仍會受到當年氣溫、降雨與風勢影響而有所變動。如果遇到強風或大雨，花期可能縮短，建議出發前 2～3 天再次確認最新動態。
日本賞櫻地點總覽：東京、大阪、東北、北海道
日本的賞櫻接力賽，從南方的九州、四國拉開序幕，一路北上蔓延到東北與北海道，大約從 3 月底到 5 月初，整整一個多月都能追到花。以下按地區分類整理：
- 東京（通常 3 月下旬～4 月上旬）：目黑川、上野恩賜公園、千鳥之淵
- 大阪（通常 3 月下旬～4 月中旬）：大阪城公園、毛馬櫻之宮公園、造幣局櫻花步道
- 東北（通常 4 月上旬～5 月上旬）：青森弘前公園、秋田角館武家屋敷通、宮城・白石川堤一目千本櫻
- 北海道（通常 4 月下旬～5 月中旬）：松前城公園、函館五稜郭公園、札幌円山公園
東京賞櫻：目黑川、上野公園、千鳥淵
東京是台灣旅客最熟悉的賞花城市，交通方便、景點密集，白天賞花、傍晚夜櫻可以全部安排在同一天。2026 年東京預測約在 3 月 20 日左右進入初開，滿開高峰落在 3 月下旬至 4 月上旬，出發前請持續確認最新官方公告。
1. 東京賞櫻：目黑川賞櫻
造訪東京的最佳賞櫻地點。沿著中目黑車站附近的河岸，綿延約 4 公里、種植了約 800 棵染井吉野櫻，盛開的櫻花為兩岸枝條拱起形成粉色隧道，花瓣輕輕落在河面上。入夜後河岸掛起粉紅燈籠，燈光倒映在水面上，是東京夜櫻的代名詞。
- 櫻花季日期：通常 3 月下旬～4 月上旬；夜間點燈日落後至 21:00（以當年官方公告為準）
- 櫻花品種：染井吉野櫻（3 月下旬）、八重櫻（4 月上旬至中旬）
- 交通方式：東急東橫線「中目黑」站、或 JR 山手線「目黒」站
- 網友賞櫻心得：
「目黑川滿開的櫻花蠻長一段，假日天氣好人潮超多，一邊賞花還可以買小吃；晚上打燈也很漂亮，第一次看到綿延那麼長的櫻花路，夜櫻只到 8 點，可以在近黃昏的時候來看。」
「最令人印象深刻的是，火車與櫻花交相輝映的景象，都市風景與自然美景完美融合，夜晚漫步也可以更悠閒欣賞美景。」
2. 東京賞櫻：上野公園
上野公園從江戶時代就已經是熱門的賞花勝地，距今已有 140 多年歷史。園內超過 1,200 棵染井吉野櫻、山櫻等多品種並列，花季時漫步在「櫻並木」步道下，有種穿越日劇場景的錯覺。這裡最有名的，不只是滿開的花，還有鋪天蓋地的藍色野餐墊、此起彼落的笑聲——想體驗日本人「花見」文化，來上野就對了。
- 櫻花季日期：通常 3 月中旬～4 月上旬；夜間點燈 18:00～21:00（以當年官方公告為準）
- 櫻花品種：寒櫻（2～3 月）、染井吉野（3 月下旬）、小松乙女（3 月下旬）、關山・普賢象（4 月中旬～下旬）
- 交通方式：JR 山手線・東京 Metro「上野」站、或京成本線「京成上野」站
- 網友賞櫻心得：
「「這裡就是日本花見文化的活化石現場。花樹下鋪滿了藍色野餐墊，滿滿的上班族在喝啤酒吃便當，那種喧鬧的庶民煙火氣非常有感染力。想體驗最接地氣的賞花氛圍，來這裡就對了。」
「白天和入夜後完全是兩種風格，建議先去周邊阿美橫丁逛逛，傍晚再回來賞夜櫻，集齊兩種截然不同的東京春日限定。」
3. 東京賞櫻：千鳥淵
千鳥淵位於皇居西北邊的護城河區，地名由來是護城河的構造宛如「鴴」，日文稱為千鳥，是東京相當受歡迎的賞櫻秘境。全長 700 公尺長的數百棵盛開的嫩粉色染井吉野櫻花於湖畔兩側綻放，搭配護城河的波光，美景如畫。
千鳥淵最浪漫的體驗是划船穿過盛開的粉色花牆，河面上會布滿片片花瓣，仰頭就是花瓣漫天。夜間點燈後，花朵在燈光映照下透出夢幻粉紫色，還能看見東京鐵塔與櫻花同框，難怪每年都是熱門景點。
- 櫻花季日期：通常 3 月下旬～4 月上旬；夜間點燈日落後至 21:00，花期間設有划船區（以當年官方公告為準）
- 櫻花品種：染井吉野櫻為主
- 交通方式：搭東京 Metro 東西線、半藏門線，或都營新宿線至「九段下站」，從 2 號出口步行約 5 分鐘即可到千鳥淵。
- 網友賞櫻心得：
「早上 7 點前去真的完全不同世界，人少、光線好、可以拍到倒映在水面上的粉色隧道，而且划船區旁邊的角度，才是千鳥之淵最美的樣子！」
「夜間點燈後的千鳥之淵讓我驚艷到說不出話，粉色花瓣在燈光下微微透光，從橋上往下看，整條護城河像是鋪了一層粉色絲絨。」
大阪賞櫻：大阪城公園、毛馬櫻之宮公園、造幣局櫻花步道
大阪的賞櫻風格比東京更熱鬧豪邁——城下賞花、河上遊船、百種稀有八重櫻齊開，各有各的精彩。花期通常在 3 月下旬至 4 月中旬，可以銜接東京行程繼續追花。
1.大阪賞櫻：大阪城公園
以戰國時期的大阪城為核心，遼闊的歷史公園是關西地區最著名的賞花勝地。其中「西之丸庭園」是人氣最高的賞花區，園內約有 3,000 棵染井吉野、枝垂櫻，在這裡可以把盛開的花海與天守閣同框入鏡。夜間點燈後，古城剪影與粉色夜櫻交疊，浪漫程度讓人停不下腳步。每年「大阪城春祭・桜之宴」期間更有各式表演與攤販，邊賞花邊享用美食，熱鬧非凡。
- 櫻花季日期：通常 3 月下旬～4 月上旬；夜間點燈 18:00～21:00（以當年活動公告為準）
- 櫻花品種：染井吉野櫻、枝垂櫻為主
- 交通方式：Osaka Metro 谷町線「谷町四丁目站」；JR 環狀線「大阪城公園站」步行約 8 分鐘。
- 網友賞櫻心得：
「沿著護城河散步，不僅能欣賞到粉色櫻花的倒影，還能遠眺天守閣，這種古城與春花的搭配，在其他城市真的很難複製。幸運遇上好天氣，能拍下護城河上最美的一幕。」
「黃昏前來，看夕陽斜照在天守閣和櫻花上的光影，然後留下來看夜間點燈，真的很美好！」
2.大阪賞櫻：毛馬櫻之宮公園
毛馬櫻之公園是大阪在地人春天最愛的野餐與賞櫻勝地，從沿著大川旁的毛馬洗堰直到天滿橋，約 4.2 公里的櫻花步道，種植約 4,800 棵嫩粉色櫻花廊，在都市的高樓大廈映襯下，有種獨特的城市浪漫感。花季期間「大阪 Osaka Amenity Park」前方有「大阪水上巴士」乘船場，從河面眺望街景與盛開的花牆，和陸地賞花有著截然不同的體驗。
- 櫻花季日期：通常 3 月下旬～4 月中旬
- 櫻花品種：染井吉野櫻、里櫻、山櫻花為主
- 交通方式：JR 環狀線「櫻之宮站」出站即到；Osaka Metro 谷町線「天滿橋站」步行約 5 分鐘
- 網友賞櫻心得：
「毛馬的賞花氣氛非常「生活感」，跟著在地人席地而坐、開便當、喝飲料，和周圍的家庭、情侶一起感受日本人的花見文化，沿著河岸慢慢散步不知不覺就走了一個下午。」
「搭水上巴士從大川上抬頭看，兩岸的花幾乎要垂到船頂上，這個視角真的太不一樣了，難怪每年都有人為了這個特地來。」
3.大阪賞櫻：造幣局櫻花步道
每年只限定一週！大阪造幣局的賞花步道，有著關西第一櫻花步道美譽。全長約 600 公尺的步道每年只開放 7 天，卻集結超過百種珍貴八重櫻，白、綠、桃紅、淺粉，花形層疊豐滿，每一棵都有專屬掛牌說明。由於開放時間落在染井吉野盛開後約 1～2 週，剛好銜接大阪花季的壓軸，是「已經看過吉野、還想再看點什麼」的最佳選擇。
- 櫻花季日期：2026 年 4 月 9 日～4 月 15 日（每年僅開放 7 天）；需事先上官網預約 QR Code 入場
- 櫻花品種：八重櫻為主，超過百種；2026 年度之花為「御衣黄」（罕見黃綠色八重櫻）
- 交通方式：Osaka Metro 谷町線或京阪本線「天滿橋站」步行約 15 分鐘
- 網友賞櫻心得：
「光是看著每一種掛牌說明的八重櫻種類，就覺得這個活動的用心程度真的不一樣，從深粉紅到鵝黃色都有，走一條步道像看了一場百花博覽會，完全值得大老遠來排隊。」
「和一般常見的吉野櫻不同，這裡的花更大朵、顏色更深，感覺花期也更持久一點，而且有年度指定之花的傳統，每年的重點品種不一樣，真的會讓人每年都想來。」
東北賞櫻：弘前公園、角館武家屋敷通、白石川堤 一目千本櫻
東北的賞花季從 4 月上旬展開，比東京晚約兩到三週，正好可以北上接力追花。這裡的賞花不走精緻都會路線，而是壯觀的歷史古蹟與大自然融合，震撼感截然不同。
1.東北賞櫻：弘前公園
青森縣弘前公園是日本最有人氣的賞櫻景點之一。青森縣的櫻花從4月底開始綻放，園內共有約 2,600 棵多品種花樹，盛開時整座城幾乎被花海淹沒。但這裡最讓人難忘的，不只是滿開的瞬間，而是花期尾聲才有的限定美景——「花筏」。大量花瓣飄落後覆蓋在護城河水面，形成一條粉紅色的花瓣河，靜靜流著，美得讓人說不出話。加上夜間點燈期間護城河倒映出燈光與花影，是日本三大夜櫻之一，整個花季從白天到深夜都值得停留。
- 櫻花季日期：約 4 月 23日～5 月 5 日（以當年弘前城管理單位公告為準）
- 夜間點燈：花季期間每晚舉行，護城河與夜燈交相輝映，是日本三大夜櫻之一
- 櫻花品種：染井吉野櫻、枝垂櫻、八重櫻等多品種混合
- 交通方式：JR 「弘前站」搭巴士或步行約 20～30 分鐘
- 網友賞櫻心得：
「弘前的特別之處就是，大家去的時候都搶滿開，但等花瓣開始飄落之後的『花筏』才是真正的神作。護城河上鋪了一層粉色，靜靜的，美到不知道該說什麼。」
「夜間點燈的弘前城加上護城河倒影，感覺像走進了動畫裡才有的場景。夜裡的氣溫很低，但站在那裡完全忘記冷。」
2.東北賞櫻：角館武家屋敷通
角館被稱為「東北的小京都」，武家屋敷通兩側種植了約 400 棵的枝垂櫻，部分樹齡超過百年，花期時垂落的長枝幾乎碰到地面，搭配黑色武家屋敷（武士宅邸）的牆垣，形成一種寂靜而古雅的美，和熱鬧的城市賞花完全不同調，百年老樹的姿態蘊含著一種份量感，那是新種的吉野給不了的氣場。
- 櫻花季日期：4 月 20 日～5 月 5 日（以官方公告為準）
- 品種特色：枝垂櫻為主，古木樹齡超過百年
- 交通方式：搭乘 JR 秋田新幹線至「角館站」，步行約 15 分鐘
- 網友賞櫻心得：
「從武家屋敷的黑色矮牆後面垂落下來的老枝垂櫻，百年的樹齡讓它的姿態完全不一樣，那種「古老」的份量感，吉野櫻是沒辦法給你的。」
「整條路安靜，人也比東京少好多，我就這樣慢慢走了一個多小時，反而是整個賞花旅程裡最喜歡的一段時光。」
3.東北賞櫻：白石川堤 一目千本櫻
位於宮城縣的白石川堤「一目千本櫻」由大河原町與柴田町兩段賞花區域組成，沿著白石川河堤綿延約 8 公里，種植了 1,200 棵以上染井吉野。從高處俯瞰，粉色河堤一路延伸至遠方，背景配上藏王連峰的殘雪山頂，每年 4 月如約出現的東北春日奇景，是絕美的春日風景。
- 櫻花季日期：通常 4 月上旬～中旬（以當年官方公告為準）
- 品種：染井吉野櫻
- 交通方式：JR 東北本線「大河原站」或「船岡站」步行約 5 分鐘
- 網友賞櫻心得：
「8 公里的花道，一邊是粉色的河堤，一邊是藏王連峰的雪，那個畫面真的不像真實存在的風景。」
「一目千本櫻真的非常漂亮，風景也迷人。」
北海道賞櫻：松前公園、五稜郭公園、札幌円山公園
北海道是日本追花旅程的最後一棒。4 月底到 5 月初，當本州的花早已謝了，北海道才正要迎來最美的盛開。蝦夷山櫻搭配廣闊大地與遠方殘雪山頭，展現出截然不同於都市賞花的壯闊感，值得專程一訪。
1.北海道賞櫻：松前公園
松前城以「日本最北端的城堡」聞名，松前公園也是北海道品種最豐富的賞花名所。 江戶時代留下的松前城下，園區內匯集了血脈櫻、蝦夷霞、夫婦櫻、大山櫻、染井吉野、八重櫻等超過 250 種、約 1 萬棵櫻花樹，因品種多元、開花時間各有先後，花季可長達一個月以上，是全日本花期最長的賞花地點之一。
- 櫻花季日期：通常 4 月下旬～5 月上旬；花期間舉行夜間點燈 （以當年官方公告為準）
- 品種特色：超過 250 種，含血脈櫻、蝦夷霞、染井吉野、八重櫻等
- 交通方式：JR 木古內站搭巴士或租車前往松前約 1 小時
- 網友賞櫻心得：
「說真的沒有想到松前城的櫻花品種可以這麼多，沿著步道走一圈，每一棵的顏色、花型都不一樣，有白的有深粉的有淡紫的，逛了兩小時還意猶未盡。」
「背後有城，前面有海，四周的櫻花開到目不暇給，這種景色不是台灣或東京會有的，值得特地跑一趟北海道。」
2.北海道賞櫻：五稜郭公園
函館最著名的賞櫻景點「五稜郭公園」，是日本國家指定的特別古蹟，西洋式星形城塞，從空中俯瞰是完美的五角星輪廓，春季約有 1500 棵櫻花盛開，整座星形外圍輪廓與內部染成一片粉色花海，另外也可以購票搭乘電梯直達五陵郭塔展望台，從 360 度玻璃窗台觀賞不同角度的櫻花。
- 櫻花季日期：通常 4 月下旬～5 月上旬（以當年官方公告為準）
- 品種：染井吉野櫻為主
- 交通方式：函館市電「五稜郭公園前」站步行約 15 分鐘
- 網友賞櫻心得：
「先從五稜郭塔俯瞰全景，粉色的星形輪廓簡直像是有人刻意設計的藝術裝置，然後下來走進裡面，一棵一棵看花反而又是另一種感覺，一個地方給了你兩種完全不同的視角。」
「函館的賞花氣氛很有在地生活感，沒有東京那麼擁擠，和市民一起在春天的五稜郭散步，有種意外地放鬆和自在。」
3.北海道賞櫻：圓山公園
札幌市最具代表性的綠意空間之一，天然紀念物圓山原始森林著名的櫻花觀賞勝地，緊鄰著名的圓山動物園，被粉色櫻花包圍於森林之中，漫步在原始大自然靜謐之中，園內約有 150 棵蝦夷山櫻花與染井吉野櫻一同綻放。另外每到櫻花季就會吸引大量遊客前往體驗「櫻花野餐文化」，滿地都是席地而坐的市民，熱鬧但不失悠閒，是一個可以充分感受踏實生活感的賞櫻地。
- 櫻花季日期：通常 4 月下旬～5 月上旬（以當年官方公告為準）
- 品種：蝦夷山櫻花、染井吉野櫻為主
- 交通方式：札幌市營地下鐵東西線「円山公園站」步行約 5 分鐘
- 網友賞櫻心得：
「北海道的櫻花開得比本州晚，卻感覺開得更用力，花色好像特別鮮艷，再配上才剛回暖的春天空氣，讓人整個心情都開了起來。」
「緊鄰北海道神宮，賞完花可以去神宮參拜，兩個地方加起來剛好半天，步調很舒服，完全不趕。」
日本櫻花季的 6 大櫻花品種
櫻花的開花時期一般落在 3 月到 4 月之間，不過也有 1 月下旬到 2 月就綻放的「早櫻」品種，以及 4 月中下旬到 5 月初才進入花期的「晚櫻」。認識這 6 種品種，就能看懂花期預測、知道自己的行程會遇上什麼花，賞花時也更有感。
1、緋櫻
日本最早開花的品種之一，常見於台灣、日本南部等亞熱帶地區，在台灣就是大家從小看到大的「山櫻花」，也稱緋寒櫻、台灣櫻等。花朵為 5 枚花瓣的單瓣花，呈吊鐘狀向下半開，又稱「鐘花櫻桃」，花色深桃紅，豔麗而熱情。
- 開花時期：1 月下旬～2 月
- 花色：深桃紅色
- 花型：單瓣花、花型呈吊鐘狀、花色為深桃紅
- 櫻花名勝：沖繩縣今歸仁城跡、八重岳、名護中央公園、神奈川縣三池公園等
2. 河津櫻
1955 年在靜岡縣河津町被偶然發現，後來確認是緋櫻與大島櫻的天然雜交品種，比染井吉野早約 6 週盛開。花色比吉野更飽滿鮮豔的粉紅，花形偏大，視覺上非常吸睛；花期長達約 1 個月，在主流品種中算是花期較長、觀花期較久，在主流櫻花品種中屬於花期特別長的類型。每年 2 月的河津櫻讓這個靜岡小鎮成為全國賞花名所。
- 開花時期：2 月上旬～3 月上旬
- 花色：鮮豔粉紅
- 花型：單瓣花、花形偏大、鮮豔粉紅花色
- 櫻花名勝：靜岡縣河津町、神奈川縣三浦海岸、埼玉縣青毛堀川、東京都舊中川沿岸等
3. 染井吉野櫻
說到日本賞花，就是它。全日本約 80% 的賞花名所種植的都是染井吉野，也是每年「櫻花前線」預測的唯一基準品種。起源於江戶時代末期的江戶染井村，由植木造園師育種而來，因生長快速、容易繁殖，加上盛開時氣勢壯觀，迅速普及到全日本。最大魅力在於「先開花、後長葉」——滿開時整棵樹只有花、無葉片干擾，淡粉近白的花海鋪天蓋地，震撼感難以取代。花期短，從初開到落花約 10～14 天，時機要掌握準確。
- 開花時期：3 月下旬～4 月中旬（由南往北遞延）
- 花色：淡粉紅，滿開後漸轉近白色
- 花型：單瓣 5 片
- 櫻花名勝：東京都目黑川、千鳥淵綠道、上野恩賜公園、全日本各地賞花名所
4. 枝垂櫻 （シダレザクラ）
枝垂櫻的樹枝條細長柔軟，自然垂落，滿滿的花朵沿著枝條盛開，整棵樹像一道傾瀉而下的粉色瀑布，垂落的姿態是所有品種中最具「歲月感」的一種，多數枝垂櫻的壽命也偏長。相傳平安時代就已有種植記錄，歷史比染井吉野悠久，常見於神社境內、日式庭園與武家屋敷旁，搭配傳統建築特別相得益彰。其中「八重紅枝垂」、「紅枝垂」都是江戶彼岸系統的重要栽培品種。
- 開花時期：3 月中旬～4 月中旬（依地區而異）
- 花色：白、粉紅、紅色（依品種而異）
- 花型：枝條下垂，如楊柳般傾瀉，單瓣或重瓣皆有
- 櫻花名勝：秋田角館武家屋敷通、東京六義園、京都平安神宮・御苑、栃木縣太平山縣立自然公園等
5. 八重櫻
八重櫻並不是指單一品種，而是「重瓣」櫻花的總稱，花瓣超過 6 枚以上即歸類於此。相對地，若花瓣有６枚以上，則會被歸類為「八重櫻」。花形層層疊疊如牡丹，比染井吉野更豐滿華麗，顏色多元，從白、粉紅、深桃紅到極罕見的黃綠色「御衣黄」都有。開花時間比吉野晚約 1～2 週，正好在吉野開始凋落時接棒，為整個賞花季延續美麗的尾聲。
- 開花時期：4 月上旬～５月上旬
- 花色：白、粉紅、深桃紅、黃綠（御衣黄），依品種差異大
- 花型：重瓣，花瓣層疊，花朵較大
- 櫻花名勝：大阪造幣局（桜の通り抜け）、東京新宿御苑、秋田縣日本國花苑、北海道松前公園等
6. 蝦夷山櫻
蝦夷山櫻又稱大山櫻，是北海道最具代表性的野生品種，耐寒性強、壽命長，分布於本州中部以北至北海道各地。花色比染井吉野更深濃的粉紅，且花朵與新葉幾乎同時展開，呈現花葉並茂的野性美感，和吉野那種「純白花海」截然不同。每年 4 月底至 5 月初，當本州花期早已結束，北海道才以這片深粉迎來屬於自己的春天。
- 開花時期：4 月下旬～5 月上旬（北海道各地）
- 花色：深粉紅至桃紅
- 花型：單瓣，花葉同時展開
- 櫻花名勝：松前城公園、札幌圓山公園、弘前公園
日本賞櫻的注意事項＆常見問題
Q1：要如何知道我能不能遇到櫻花正好滿開？
日本氣象株式会社、Weathernews 等機構會持續更新各景點的「開花・滿開預測」，建議出發前 1 週每天確認最新資訊。手機 App「桜のきもち」或各機構官網地圖都可即時追蹤。氣象廳的「開花宣言」是最官方的依據，代表標準木正式開花，此後約 5～7 天進入滿開。
Q2：賞櫻期間住宿要提前多久預訂？
超熱門賞花區建議至少提前 3～6 個月。一般熱門城市提前 3～4 個月通常比較合適。日本賞花季是一年中旅遊人潮的最高峰，東京、京都等城市的住宿在 1 月就開始大量被訂走。建議確定時間窗口後立刻下訂，否則後期只能選外圍地區或高價剩餘房型。
Q3：賞花期間可以去野餐嗎？
可以！日本的「花見（Hanami）」本來就是以在花樹下野餐聚會為主角。上野公園、新宿御苑、円山公園等都有寬闊草地可以鋪墊野餐。不過各公園規則不同（例如新宿御苑禁止攜帶酒精入園），建議出發前確認各景點當年公告。
Q4：夜櫻好看嗎？哪些景點一定要看夜櫻？
非常推薦！有夜間點燈的景點，入夜後燈光映照在花朵上，顏色更溫潤、氛圍更浪漫，和白天是截然不同的體驗。東京的目黑川、千鳥之淵、六義園，大阪的大阪城公園、造幣局步道，青森的弘前公園，都是夜櫻非常知名的景點。點燈時間通常約 18:00～21:00，實際以各景點當年公告為準。
Q5：日本櫻花季賞櫻當天該怎麼穿？
3 月下旬至 4 月上旬的東京、大阪白天氣溫約 10～18°C，早晚偏涼，建議洋蔥式穿法，外層搭一件薄外套或風衣，走路不熱、坐下來野餐或賞夜櫻時也不冷。北海道 4 月下旬的氣溫可能只有 5～12°C，保暖外套、圍巾甚至手套都建議帶上。
Q6：遇到下雨或強風，賞櫻還有意義嗎？
小雨其實不影響花況，帶把透明傘反而能拍出雨中賞花的唯美感。若遇持續大雨或強風，花瓣會加速飄落，但雨後散落的「花吹雪」有時也別有美感。這種情況建議先安排室內景點或逛街，等天氣轉好再衝。
2026 日本賞櫻行程推薦
規劃賞花行程最大的挑戰，通常不是「去哪裡看」，而是「怎麼剛好卡到對的花期」。日本從南到北、從早開到晚開，時間差距可達三個多月，只要掌握好地區與品種的開花節奏，就能把行程安排得更有層次。
東京、大阪集中型（適合首次賞花／5～6 天）
開花期大約落在 3 月下旬至4 月上旬，以東京市區為主，可串接目黑川、千鳥之淵、造幣局櫻花步道等經典景點，白天看花、晚上看夜櫻，適合第一次去日本賞櫻、停留 5～6 天的旅客。若時間充裕，也可以再安排一天銜接大阪城公園與造幣局步道，行程充實但不會太分散。
東北深度追花型
東北花期通常比關東晚 2～3 週，弘前公園、角館武家屋敷通、白石川堤一目千本櫻，都是在東京、大阪看不到的壯闊賞花景色。適合已經去過東京、京都，想追更晚花期的賞櫻旅客，建議安排 5～7 天。這一帶的優勢在於人潮相對少，景色更大氣，很適合喜歡慢旅行、想拍出壯觀花景的旅客。最佳時間通常是 4 月中旬到 5 月上旬。
北海道壓軸型
北海道的櫻花普遍更晚，函館、松前、札幌等地會在本州花期結束後接力登場，形成日本賞櫻的壓軸段落。適合喜歡自然景致、想把櫻花季一路追到最後的旅客，建議安排 4～5 天，松前公園 250 種品種一次看個夠，函館五稜郭俯瞰粉色星形古城，札幌円山公園感受在地花見文化。松前公園尤其值得安排，品種多元、花期長達一個月以上，整體賞花層次非常豐富，最佳時間約 4 月下旬至 5 月上旬。
日本櫻花季就像一個不等人的約定，花開了，你在不在，它都會凋謝。正因為這份「限時感」，才讓每一次追花都顯得格外珍貴。不管你是第一次去日本看櫻花，還是已經來過好幾次、每年都想再去的追花控，希望這篇文章能幫你少走一些彎路：提早準備住宿、交通、熱門景點的預約，把時間和精力都用在真正欣賞那片粉色櫻花上。